“增强免疫力”的保健品那么多，哪种靠谱？

□科普作家?松鼠云无心

“免疫力”是个很吸引人的术语，日常生活中人们把它理解成“抵抗疾病的能力”。市场上，五花八门的保健品和食品都宣称能“增强免疫力”。这其中有许多是厂家自己“随口说说”的，而另外一些则有国家食药监总局认证的“蓝帽子”，简而言之，是合法合规的。

不过，2016年12月，国家食药监总局发布了一份《关于保健食品功能声称管理的意见》（征求意见稿）以及缓解视疲劳、增强免疫力、抗氧化等3个保健功能的名称及释义（征求意见稿）。征求意见稿中提到：对于原功能名称“增强免疫力”拟修订为“有助于维持正常的免疫功能”。这种功能的“适宜人群”是“免疫力低下者”，“不适宜人群”是“免疫性疾病患者”。也就是说，能否服用这些保健品，需要分清楚自己是“免疫力低下”还是“免疫性疾病患者”。对此，普通公众大概无力分辨。另外，这份征求意见稿中指出“目前尚无增强免疫力功能公认的人体试验评价方法”。

究竟什么是免疫力？又能否提高呢？

根据《医学免疫学》教材，“免疫是机体免疫系统通过淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞和抗体、细胞因子等免疫分子，以免疫应答对外源微生物和外源性抗原产生反应，从而保证自身稳定的能力”。

关于增强免疫力，哈佛大学医学院有一篇相对深入的科普文章《如何提高你的免疫系统》。文中认为“提高免疫力这个概念在科学上就几乎讲不通”。因为在人体中，有大量各种各样的免疫细胞，对多种多样不同的病原体，以多种不同的方式进行应答。免疫细胞在不停地产生和凋亡，没人知道免疫系统的最佳状态应该是多少免疫细胞或者免疫细胞的组合。

关于营养对免疫功能的影响，哈佛大学医学院的这篇文章指出：营养不良会导致人体更容易生病，但还不能确定这是否源于营养不良影响了免疫功能。大量服用特定维生素并没有什么用。

目前并没有科学证据证明生活方式和增强免疫功能之间有直接联系。不过，哈佛大学医学院的这篇文章还是列举了如下“自然地保持你的免疫系统强劲健康”的指南：不抽烟；多吃蔬菜和水果；有规律地锻炼；保持健康的体重；如果喝酒，只喝“适量”；足够睡眠；注意防止感染，比如勤洗手；给自己减压。

至于那些“增强免疫力”“调节免疫力”的保健品对你是否有效，没有人知道。

总觉得价格昂贵的营养品一定比普通营养品好，盲目选择不仅没有补充营养物质，而且高昂的价格，主要该考虑的是自己的身体是否需要进补，而不是盲目听从销售商的花言巧语，根据自身情况选择营养价值较高的保健品补充孕期所需营养物质，有助于胎儿在母体内的全面发育。

原标题：10批次保健食品不合格2018年3月8日,原国家食品药品监督管理总局官网发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知,通知指出,2012年8月,原国家食品药品监督管理局印发了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》(国食药监保化〔2012〕225号),要求试点企业按照要求组织开展试点相关工作。根据新修订的食品安全法相关规定,总局已制定公布《保健食品注册与备案管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第22号),含冬虫夏草的保健食品相关申报审批工作按《保健食品注册与备案管理办法》有关规定执行,未经批准不得生产和销售。

广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺说，近年来，随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们也越来越重视生活质量和身体保养，不管有病没病都要吃点保健品补补身子，而保健品市场也在这样的背景下迅猛发展起来，越来越受到人们的青睐。现如今，放眼市场上，各种各样的保健品五花八门，让人眼花缭乱，价格更是惊人昂贵，各种有关风湿病保健品的广告铺天盖地，将功效更是吹得神乎其神，而也有一些忠实的粉丝对其深信不疑甚至到了痴迷的境地。

绿a螺旋藻含有多种具有防癌抗癌功效的生理活性物质，如藻蓝蛋白、藻类多糖、β-胡萝卜素等，它们虽然不能直接杀死癌细胞，但作为抗氧化剂，可有效清除机体代谢过程中产生的自由基，刺激人体免疫活性，从而抑制癌细胞的DNA和蛋白质的合成。此外，绿a螺旋藻还能改善患者由于放、化疗所导致的头晕、疲乏无力、厌食、失眠、口干、恶心等症状，且安全、无毒、食用方便，使患者更利于接受。像这样集多种有效抗癌物质于一身的自然营养食品，在人体内可以起到协同作用。

西兰花别名绿菜花、西兰花菜，因口感佳、营养丰富，被推荐为十大健康食品之一。它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，有增强血管韧性和美容抗衰老等食效。西兰花中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育有着重要作用。