见闻北海道 秋季北海道旅行全攻略（二）

节日中的北海道

在广阔的北海道，一年到头都会举办各种节目和活动。从传统的祭祀到庆祝丰收的祭典。八月北海道各地的活动也很频繁。主要有函馆港节(函馆);旭川消夏节(旭川);北海道热气球节(上士幌);昭和新山火节(壮邺);登别地狱节(登别)。

在北海道体验这些民俗节日，可以更好的了解北海道，了解日本。

北海道登别地狱谷鬼花火(图片来源：日本国家旅游局)

北海道风俗礼仪——相见礼仪

在日本北海道，“鞠躬”主要表达弯身行礼，以示恭敬。除了向对方说“早安”和“您好”等的打招呼之外，还是广泛地表示感谢或道歉等的时候普遍使用的一种礼仪。另外，弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。

美食中的北海道

北海道的美食特产众多。比如螃蟹，北海道蟹：产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主;比如拉面，北海道的拉面：札幌的味噌汤口味，旭川的酱油口味，函馆的盐味拉面。

北海道美食(图片来源：J调de华丽)

这里重点推荐的还是寿司。北海道的寿司特别美味。其最大的理由在于，北海道出产到大量的新鲜鱼类，并且能在保证鲜度的基础上运输到北海道内的各个地方。因此，不仅是在港口，北海道各地都能吃到美味的寿司。其次，也有人说是因为做寿司用的醋饭(专门用语称为“SYARI”)的水质很好。确实大家都说，北海道的水即使不做任何的处理，也比其他地方的水好喝。所以，这个理由也绝非凭空无据。另外，手艺好的厨师很多也是原因之一。因为优秀的厨师，能够细心谨慎地处理食材，并且发挥寿司的美味到达极致。

北海道风俗礼仪——餐桌礼仪

日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。此种小膳桌其实就是一种带腿的托盘，放于榻榻米上，用餐人跪坐着(日语称为“正座”)用餐。虽然大多都是坐椅据桌用餐，但日本北海道仍然有不少旅馆还采用这种传统的小膳桌。主人上菜一般会考虑客人的饭量，做到恰到好处，而客人凡是自己夹起来的东西必须全部吃干净，是一种礼节。盛汤的碗一般选择一只手就能拿的大小，喝汤时左手端碗，直接送到嘴边。吃饭的时候也一样，左手端碗，全部吃完，不留颗粒。

其他北海道主要景点

函馆的夜景：与香港、那不勒斯，并列为世界三大夜景。由于地形因素，函馆的夜景以特殊的扇型著称。函馆的夜景呈X形，灯光熠熠，像太空中的一个未知领域，据说函馆每晚的耗电就需要百万美元。

等别地狱谷：这里是北海道的一个火山口遗迹，是在火山爆发后形成的故地，由于这里寸草不生，周围的空气弥漫着刺鼻的硫磺味，故以此命名“地狱谷”，火山口时常喷出巨大的声响，好像地狱一般恐怖，整个谷口回荡着深厚的怒喊声。每年都吸引大量游客前来观赏这个独特的景点。

烧野见晴公园(大野町)：位于大野町公共育成牧场的上方，夜间能窥望函馆市街的美丽夜景。牧场内设有展望全景的展望台，可眺望大沼周围的景观或天气晴朗的青森县的群山。

北海道住宿攻略：日本住宿设施大致可分为都市酒店(内分高级和一般)、商务酒店、渡假酒店、温泉旅馆(日式)、普通旅馆(日式旅店)、民宿、公寓式酒店等不同形态。其中温泉旅馆、民宿最能体验日本民风民俗。日本自由行，可尝试选择住民宿。

电影《非诚勿扰》揭开了北海道的面纱，悬崖、瀑布、温泉、花海、高低起伏的道路、宁静的教堂、夕阳、静谧的湖水……这里是笑笑魂牵梦绕、欲罢不能的爱情开始之地，也是她投身大海而后生，让生命和爱情重新绽放的地方。

北海道住宿攻略：日本住宿设施大致可分为都市酒店(内分高级和一般)、商务酒店、渡假酒店、温泉旅馆(日式)、普通旅馆(日式旅店)、民宿、公寓式酒店等不同形态。其中温泉旅馆、民宿最能体验日本民风民俗。日本自由行，可尝试选择住民宿。

清早，我们一行人便乘坐中巴车从札幌一路向北进发。逐渐脱离了现代城市的喧嚣，迎接我们的是亚寒带气候滋养下挺拔的一片片针叶林。导游告诉我们，这就是北海道的冬季乐园旭川。旭川位于北海道的正中，是仅次于札幌的北海道第二大城市，以雄伟的大雪山为背景。正是因为有着得天独厚的自然条件，旭川冬季的主题艺术活动十分丰富，素有“艺术之城”之称。从旭川车站前笔直延伸的和平大道购物公园里到处是喷泉和城市雕塑。旭川还有一个北海道传统美术工艺村，建筑物大都模仿中世纪欧洲的城堡，配上雪景更是显得惬意。

在日本北海道，“鞠躬”主要表达弯身行礼，以示恭敬。除了向对方说“早安”和“您好”等的打招呼之外，还是广泛地表示感谢或道歉等的时候普遍使用的一种礼仪。另外，弯腰的深浅不同，表示的含义也不同。

到北海道游玩你得知道这些事2008年电影电影《风诚勿扰》上映，成为当年贺岁片最红作品。这部电影在以世界自然遗产知床半岛为首的北海道各地拍摄外景，知床的美丽景色是你不容错过的。