镇江市科协举办“食疗与养生”健康知识讲座

“酸枣仁小米粥治疗失眠，2个橙、半个柠檬、25颗葡萄做成汁用来退烧……”这些利用食物特性调节身体、获得健康的食疗方法在7月20日举办的健康知识讲座会场上，引起受众的强烈共鸣。

健康知识讲座现场

本次讲座由镇江市科协、镇江市委市级机关工委和镇江市人社局共同主办，来自台湾的养生专家欧阳英为200多名市级机关干部上了一堂生动活泼的“食疗与养生”科普报告。

欧阳英老师在授课

欧阳老师针对肾病、糖尿病等慢性病和高血压、高血脂、高胆固醇等亚健康人群，从改善饮食的角度分别给出了全新的解决方案，详细讲解了各种食物的性味、禁忌、作用和功效，传授了多种功效的果蔬汁制作方法。他还根据30多年来食疗传授经历而自创了一套养生保健操，毫无保留的在会场示范传授给大家。

镇江市科协张宜英主席在主持讲座时表示，市科协将围绕公务员身心健康、公民科学素质提升等方面组织开展更多的科普活动，推动我市公务员队伍成为科学生活、健康生活的先行者、践行者和倡导者。

夏季养生四原则●晚报提醒：粥养人。吴银根教授建议夏季每天吃一顿粥，不妨放在晚饭吃。

中医养生很注重“气和”,气顺了，转化为足够的活动能量，身心获得舒展放松，心自然而然平静下来。

夏季养生吃什么好呢？炎夏的饮食应以清淡、质软，易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多乏新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。

届时，惠州市东健营养师事务所市高级营养师骆金铃将就如何针对不同人群、不同体质选择夏季饮食和养生方法？以及如何在夏季运用食疗法增强儿童免疫力，如何改善女性气血虚弱、老人关节疼痛等不适症状？如何防暑祛湿等话题，为听众讲解相关知识。5月11日正值母亲节，活动现场还有营养专家教听众学习女性养颜汤膳的做法。